四季折々、素敵な瞬間はありますが雪解けの3月は何度経験しても心躍る季節です。 湿度と乾燥が入り混じった空気は少し軽めの深煎りのコーヒーの香りを思い出します。 数多くの有名産地を有するコロンビア/ウィラ県。肥沃な土壌、高い標高と豊富な降雨量が生み出す特殊気候はコーヒーに最適な栽培環境として有名です。 そんなコロンビアで突然変異または自然交配の形で生まれたピンクブルボン。比較されることもある高級品種パナマゲイシャが華やかだとしたらピンクブルボンには艶やかな魅力があります。 紅茶にブランデーを入れたような複雑で饒舌な香り立ち。柘榴を食べた時のようなぎゅっと口の中で果汁が広がる質感。それらを違和感なく飲ませてくれる透明感のある飲み口。 
ハレとケという世界観がありますがこのコーヒーの持つ普段使いできる特別感はその中間にあるように思います。
本格的な春に向けて少しずつ気持ちを持ち上げていきたい今の季節にピッタリではないでしょうか。 原産国：コロンビア共和国 
農園名：ヨハン・ヴェルガラ 地域：南西部アンデス地域ウィラ県 スクリーンサイズ：Excelso 品種：ピンクブルボン 精製方法:ナチュラル 焙煎度合:フルシティーロースト 内容量:200g ＊粗挽き・細挽きをご注文の際はバリエーションの粉をご選択の上、備考欄にてお伝えください。