ヘミングウェイの死後発表された事実上の遺作「移動祝祭日」。 青春を過ごした1920年代のパリを回想する彼の言葉は タイトルの和訳の妙か、うつろう季節に似合います。 遊びと仕事は「量が質」を地でいった文豪の若き日の姿をイメージ。 コスタリカを主体に２種類の異なるエチオピアを調合。 淹れた後に部屋に白い花の香りが強く漂うドライでマスキュリンなハイロースト。 焙煎度合：ハイロースト ＊粗挽き・細挽きをご注文の際はバリエーションの粉をご選択の上、 備考欄にてお伝えください。