ハウスブレンド飲み比べセット — No.3 × No.9 同じ「ハウスブレンド」でも焙煎が変わればコーヒーはまったく別の顔を見せる。 このセットは、当店の定番であるNo.3とNo.9を100gずつ。 その違いをそのまま体験していただくためのセットです。 No.3 — シティロースト エチオピア・イリガチェフを軸に、グァテマラ、ブラジルを重ねた 中深煎りのブレンド。 立ち上るのは、バニラのような香り。白い薔薇を思わせる、静かな輪郭。 主張は控えめで、繰り返し飲むことで馴染んでいく、日常のための一杯。 No.9 — フルシティロースト コロンビア・ウィラ県南部の高地栽培をベースに、コスタリカとブラジルを加えた深煎りのブレンド。 直火焙煎がつくる、キャラメルのようなコク。重厚な香りの奥に、コスタリカ由来の華やかさがふと顔をのぞかせる。 ミルクを加えれば、カフェオレにも。 淹れ比べてみると、同じ「ハウス」という名前の中にある振れ幅にきっと驚くはずです。 初めてのご注文の方にまずはこの対比から当店の味を知っていただけたらと思います。 迷ったら、まずはこの二つから。 【内容量】No.3(シティロースト)100g / No.9(フルシティロースト)100g 計200g ※粗挽き・細挽きをご希望の場合は、バリエーションの「粉」をご選択の上、備考欄にてお知らせください。